طرز تهیه کراتن بادمجون

سلام دوستان عزیز

امروز با کراتن بادمجون در خدمتتون هستیم نیشخندامیدوارم که این غذا رو درست کنید و از خوردنش لذت ببریدنیشخند(میشا آشپز به خانه برمیگردیم میشود)

مواد لازم

بادمجان

گوشت چرخکرده

پیاز

رب گوجه فرنگی

آرد یک قاشق

شیر یک لیوان

پنیر پیتزا

نمک و فلفل و آویشن و زعفران به میزان لازم

ایبتدا بادمجانها رو پوست بگیرید  (البته هم میتونید حلقه ای خورد کنید هم ساده)و سرخ کنید.سپس پیاز را در گوشت چرخکرده رنده کنید و بصورت مایع ماکارونی بارب و آویشن و نمک و فلفل و زعفران دم کرده بپزید.

1 قاشق آرد را در یک لیوان شیر سرد حل کنید بعد روی حرارت قرار دهید تا بصورت سسی سفید و نیمه غلیظ در بیاید.

بعد ته ظرف پیرکس را چرب کرده یک لایه بادمجان ته آن بچینید روی بادمجان مایع ماکارونی روی مایع ماکارونی سسی که باشیر و آرد درست کردید بریزید و یک لایه هم پنیر پیتزاهمینطور ادامه دهید تا تمام شدن مواد اولیه.بعد آنرا در فر که قبلا داغ شده قرار دهید با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه.

حالا آماده خوردنه دوستان

اینم عکسش که البته این عکسو از یه سایت دیگه برداشتم

 

 

/ 10 نظر / 140 بازدید
تي تي جون.

مرسي مثه لازانيا است كه فقط به جاي لازانيا بادمجون بايد استفاده كرد. ميگم يه سوالي اشپز باشي من هميشه لازانيا كه درست ميكنم دورش خشك ميشه اين كراتن بادمجون هم اگه اينجوري باشه دورش خشك ميشه خوب چكار كنم كه خشك نشه؟

ghazaleh

به به چه خوشمزه من غذاهایی که با بادمجون درست می شه و خیلی دوست دارم

گندم

اومممممممممممم چه بویییییییییییی به به

سمانه

چه عججججججججججججججججججججججججججججججب...[عصبانی] مردم اس ام اس دادن خانوم پرسيدن اگه شير نريزيم چطور ميشه؟[نیشخند]

تسنیم

دستت درد نکنه نوشتی میشا جان.باید چیز خیلی خوشمزه ای باشه[مغرور]

پریا

[ماچ][ماچ]دلم برات تنگ شده بود... خوبی؟ یه مدت اومدم پیشت نتونسم نظر بذارم آخشم همش رمزی بودی... غذا هه هم خوشمزه به نظر میاد... مهسی بانو[خجالت]

ستایش

میشا جونم این سس رو بین مواد بریزیم حالت خشک نمی شه. یا اینکه می شه اصلا این سس رو نریخت مزش بهم نمی ریزه؟

سارا

سلام ...اخه من خیلی وقته واقعا نمیرم سر بزنم یه خبری بگیر خانمی ...الان هم امدم میبینم رمزی ...منم رمز میخوام ممنون

سپیده

به به من کلا عشق بادمجان هستم [قلب] دستت طلا میشا طلا[ماچ]

هدیه و حامد

سلام به به خانم کدبانو می بینم که حسابی اشپز شدی واسه خودت من که فرم خرابه اگه درست شد حتما درست می کنم راستی منم رمز پستاتو ندارم .چرا رمزی می کنی؟اگه ممکنه برای منم رمزو بفرست .ممنون